春天喝粥，胜似补药。孙思邈在《千金方》中指出，春天饮食应省酸增甘，以养脾气。意思是说春天人们要少吃酸味食品，多吃甘味的食品，以补益脾胃。因此在煮粥时候，最好选择山药、大枣等甘味的辅料，待粥熬成后，还可以根据个人口味调入红糖等。

“春天喝粥，胜似补药”。孙思邈在《千金方》中指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。意思是说春天人们要少吃酸味食品，多吃甘味的食品，以补益脾胃。因此在煮粥时候，最好选择山药、大枣等甘味的辅料，待粥熬成后，还可以根据个人口味调入红糖等。