原料：面粉2斤，泡打粉4钱，酵母4钱，白糖4两，胡萝卜。 调料：盐、蘑菇精、素蚝油。 做法： 1、胡萝卜洗净去皮切小块，放入打汁机加水打成汁待用。 2、取1斤面粉，泡打粉、酵母各2钱，白糖2两，混合用清水搅拌成白面团。 3、把剩下的材料混合加适量的胡萝卜
原料：面粉2斤，泡打粉4钱，酵母4钱，白糖4两，胡萝卜。 调料：盐、蘑菇精、素蚝油。
做法：
1、胡萝卜洗净去皮切小块，放入打汁机加水打成汁待用。
2、取1斤面粉，泡打粉、酵母各2钱，白糖2两，混合用清水搅拌成白面团。
3、把剩下的材料混合加适量的胡萝卜汁搅拌成红面团。
4、把两种面团分别压成长方形，红面叠在白面上，然后卷成条，用手搓均匀，再用刀切片，取两片平放，用筷子往中间夹成蝴蝶形。
5、把发酵好的蝴蝶包放入蒸笼旺火蒸10分钟取出摆盘即可。
