主料：西红柿1-2个、山药半根、土豆1个、香菇（或干香菇）5朵、胡萝卜1根、莲藕一段、玉米半个、白芸豆适量、豌豆适量、干笋适量、花生米10粒 调料：海盐适量、黑胡椒粉适量、亚麻籽油少许（可用食用油代替）、生姜5片 做法： 1、白芸豆提前浸泡12小时，干笋
主料：西红柿1-2个、山药半根、土豆1个、香菇（或干香菇）5朵、胡萝卜1根、莲藕一段、玉米半个、白芸豆适量、豌豆适量、干笋适量、花生米10粒
调料：海盐适量、黑胡椒粉适量、亚麻籽油少许（可用食用油代替）、生姜5片
做法：
1、白芸豆提前浸泡12小时，干笋提前浸泡1小时；
2、将上述所有食材切成小块准备；
3、锅中倒入少许亚麻籽油（可以试试在素食星球新入手的椰子油哈，没有也可以用食用油代替），将切好的西红柿倒入，小火熬成西红柿酱；
4、将熬好的西红柿酱倒入砂锅中（没有砂锅用普通能熬汤容器的也行，要有盖子哦），加入生姜和大量的水；
5、将准备好的所有食材全部倒入砂锅中，大火烧开后，调至中小火，盖上锅盖煲1小时；
6、高汤新鲜出炉，建议原汤内不要加其他调料，原汁原味很鲜美，加入海盐即可，根据自己口味，加入些黑胡椒也很赞哦。
