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 分类： 佛教素食

让素食养人、用文化养心!

素食菜谱

奶油沙司菠菜泥法国做法

奶油沙司菠菜泥法国做法
材料： 菠菜2000克，牛奶0．5升，黄油30克，面粉30克，肉豆蔻少许，精盐和胡椒粉适量，粗盐3汤匙，水5升。 奶油沙司菠菜泥法国做法： 1．将菠菜放入煮开的粗盐水中，煮7～8分钟，捞出沥干，用食品加工机打烂成泥。 2．将黄油放入锅中熔化，加面粉炒匀，拌入...

16-07-14 68℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

素食主义:中东素丸子

素食主义:中东素丸子
1.剥好的新鲜毛豆青豆各250g，放入开水中稍煮几分钟，捞出； 2.将煮好的豆，切丁去籽的红椒，放入搅拌机中打成粗泥；3.泥中加入擦丝的柠檬皮（黄色部分）、盐、黑胡椒粉、小茴香、面粉拌匀； 4.起锅烧油至八成热，把混合物用手团成丸子放入锅中小火炸至表面...

16-07-14 123℃ 评论 0 喜欢

素食菜谱

奶油烤蘑菇法国做法

奶油烤蘑菇法国做法
大个白蘑菇12个，柠檬1个(榨汁)，欧芹1把(切碎)，蒜3瓣，奶油1／2杯，盐和胡椒适量。 奶油烤蘑菇法国做法： 1．蘑菇去梗切半，并洒上柠檬汁防变色待用。 2．将奶油放在锅中加热熔化，并加入蒜、盐和胡椒，拌匀，待凉。 3．将蘑菇放在烤盘中，排列整齐，大半...

16-07-14 77℃ 评论 0 喜欢

素食养生

长寿必吃的养生食物——海带（裙带菜）

长寿必吃的养生食物——海带（裙带菜）
在日本，裙带菜大酱汤是一道很受欢迎的汤菜，日本的长寿老人几乎每天都喝它。 裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。 水溶性植物纤维富含多糖类成分藻胶酸，藻胶酸可以和其他...

16-07-14 85℃ 评论 0 喜欢

素食养生

注意樱桃吃太多也会中毒

注意樱桃吃太多也会中毒
春末夏初，颜色红润的樱桃开始大量上市。它不仅颜色好看，对于女性来说，多吃还能起到美容和预防妇科疾病的作用。但是不宜过量，否则可能适得其反。 小儿不宜过量食用樱桃 樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性...

16-07-10 77℃ 评论 0 喜欢

素食养生

八种减肥水果千万别空腹吃

八种减肥水果千万别空腹吃
1.西红柿 含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。 2.柿子 空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质...

16-07-10 84℃ 评论 0 喜欢

素食养生

巧吃水果 清凉减肥小招术

巧吃水果 清凉减肥小招术
吃水果而不喝或少喝水果汁：因为吃整个水果感觉比喝果汁要饱得多。 喝脱脂奶而不喝全脂奶：因为它们的蛋白质含量都是一样的，而喝脱脂奶，让你感到吃饱的是蛋白质而非脂肪。 喝清汤而不喝浓汤：正式用餐前喝点汤有利于你少食，不过，不要喝含有肉类的杂烩汤...

16-07-10 200℃ 评论 0 喜欢

素食养生

常吃茶水煮的米饭可以防治三种疾病

常吃茶水煮的米饭可以防治三种疾病
人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。 据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾...

16-07-10 205℃ 评论 0 喜欢

素食养生

绿豆不但是食品也是一味中药 三类人不宜常

绿豆不但是食品也是一味中药 三类人不宜常
到了这个季节家家经常煮绿豆汤，绿豆解毒看来是众所周知的。据海军医院副主任护士曹艳华介绍，绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的...

16-07-10 209℃ 评论 0 喜欢

素食养生

吃荔枝时要注意的三大关键事项

吃荔枝时要注意的三大关键事项
荔枝的营养成分丰富，含蛋白质、钙、磷、铁、钾等都很丰富。有生津益血、温中理气、降逆等功效，十分适合贫血、脾虚久泻、气虚胃寒和老年体虚者食用。但荔枝的食用禁忌很多。吃多会上火、还可引起低血糖、皮肤过敏、头晕恶心等症状。因此，吃荔枝要讲究方法...

16-07-10 189℃ 评论 0 喜欢

素食养生

怎样吃花生才安全有益

怎样吃花生才安全有益
秋天，正是花生成熟的季节，不少地方的花生已大量上市。食客们掌握一点科学吃花生的常识还是很有必要的。大多数人都爱吃花生，花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为最佳。 水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如...

16-07-10 133℃ 评论 0 喜欢

素食养生

解暑来碗大麦茶

解暑来碗大麦茶
说到大麦的好处，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实，大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合，除了去火解暑外，还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等，最重要的是，大麦是...

16-07-10 163℃ 评论 0 喜欢