大个白蘑菇12个，柠檬1个(榨汁)，欧芹1把(切碎)，蒜3瓣，奶油1／2杯，盐和胡椒适量。 奶油烤蘑菇法国做法： 1．蘑菇去梗切半，并洒上柠檬汁防变色待用。 2．将奶油放在锅中加热熔化，并加入蒜、盐和胡椒，拌匀，待凉。 3．将蘑菇放在烤盘中，排列整齐，大半

大个白蘑菇12个，柠檬1个(榨汁)，欧芹1把(切碎)，蒜3瓣，奶油1／2杯，盐和胡椒适量。

奶油烤蘑菇法国做法：

1．蘑菇去梗切半，并洒上柠檬汁防变色待用。

2．将奶油放在锅中加热熔化，并加入蒜、盐和胡椒，拌匀，待凉。

3．将蘑菇放在烤盘中，排列整齐，大半的奶油浇在蘑菇上，剩余的奶油加入欧芹搅匀，再放在蘑菇上，使每个蘑菇都被浸透。

4．烤箱预热到250摄氏度，将蘑菇放入，烤10分钟，直到蘑菇缩小成棕色即可。