主料：豆干丝200克、芹菜70克、胡萝卜40克、黑木耳25克、红辣椒丝10克主料：豆干丝200克、芹菜70克、胡萝卜40克、黑木耳25克、红辣椒丝10克 调味料：盐1/4小匙 、细砂糖1/2小匙 、白醋1小匙、香油1大匙 做法： 1、将豆干丝放入沸水中汆烫一下，捞出待凉备用。 2、芹菜切段；胡萝卜去皮切丝；黑木耳切丝；皆放入沸水中汆烫，再捞
调味料：盐1/4小匙 、细砂糖1/2小匙 、白醋1小匙、香油1大匙
做法：
1、将豆干丝放入沸水中汆烫一下，捞出待凉备用。
2、芹菜切段；胡萝卜去皮切丝；黑木耳切丝；皆放入沸水中汆烫，再捞出泡冰水备用。
3、取一大碗，放入所有材料及调味料，拌均匀即可。
