素食菜谱 丝瓜蒸金针菇 原料 丝瓜300克、金针菇50克、素火腿丝15克、姜丝10克 调味料 盐1/4小匙、白胡椒粉少许、香油1大匙 制作方法 1、丝瓜去皮，洗净切小片；金针菇去头，洗净切段备用。 2、将作法1的全部材料、素火腿丝和姜丝放入电锅内锅中，加入1大匙香油拌匀，再放入电锅中。... 16-07-04 80℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 尖椒土豆丝 原料 土豆、尖椒 调料：醋、盐、姜、花椒粒、干辣椒 制作方法 1、土豆去皮，切丝，用凉水快速冲泡几次，勤换水，直到水变清澈为止； 2、尖椒去籽，切丝、姜切末、干红辣椒剪成细丝； 3、锅烧热放少许油，放入花椒粒转小火，慢慢炸至花椒香味散出来； 4、捞出... 16-07-04 188℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 抹茶脆香平菇条 主料 平菇、抹茶、白芝麻 调料：干酵母、面粉、淀粉、泡打粉 制作方法 1、平菇洗干净，改刀成长条，拌入少许盐、蘑菇精、干淀粉待用。 2、将面粉60克加入少许干酵母加水调成薄的面糊，待它醒发。大约2小时左右，再加入少许泡打粉和淀粉20克。然后在糊中加入... 16-07-04 80℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 木耳核桃炒菜花 原料 有机菜花（半个）、核桃（4个）、木耳（5朵）辅料：油（10毫升）、姜（2片）、盐（适量） 核桃仁，营养丰富，可滋补身体，医学认为它有强肾填精、补脑益智、延年益寿之功效。还含有丰富的氨基酸，特别是含有对人体健康有重要作用的赖氨酸（有增智作用）... 16-07-04 63℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 芦笋酿竹笙 原料 竹笙8条、芦笋16条、玉米笋4条、胡萝卜1-2条、蔬菜汤80毫升、水2汤匙、生粉1汤匙、盐及胡椒粉适量 做法 1、将竹笙浸水5分钟，洗净沥干，切成同等长度。 2、用剪刀将竹笙底部剪去。 3、将芦笋、胡萝卜及玉米笋切条。 4、将一锅水煮滚，加入芦笋、胡萝卜... 16-07-04 66℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 冬瓜炒秋葵 原料 冬瓜、秋葵、蟹味菇、红尖椒 制作方法 1、冬瓜削去外皮，去瓤子洗干净，切成方粒。 2、去蔬菜市场买来的秋葵，洗干净，切成粒。 3、红尖椒洗干净，切成圆圈粒。 4、超市买来的蟹味菇，剪去根蒂，洗干净，切成粒。 5、炒锅置于旺火上，注适量油烧至5成热... 16-07-04 107℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 蟹味菇炒小黄瓜 原料： 蟹味菇、小黄瓜 制作方法： （1）小黄瓜洗干净，用波浪刀切波浪斜刀片。 （2）蟹味菇切除根蒂，洗干净待用。 （3）净锅内加入精制油，大火加热至六成热，倒入蟹味菇大火滑油，5～8秒钟倒出，沥干油分待用。 （4）净锅内加入水，水开后在水中加入少许... 16-07-04 192℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 京都素排骨 原料 香芋、油条、玉米淀粉、红椒、菠萝、植物油 制作方法 1、香芋切片蒸熟，趁热用勺子压成芋蓉，加入腌料搅拌备用； 2、油条切成5厘米的段状，用剪刀在油条的背部从中间剪开，里面沾少许玉米淀粉，取一块芋团稍捏紧，酿在油条内，再去少许玉米淀粉沾在芋团... 16-07-04 160℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 生煎酸辣菇卷 原料 杏鲍菇、生菜、新松醋辣酱、美国辣椒仔、孜然粉、味噌 制作方法 1、杏鲍菇先放入锅中，焯水致熟，冷却后切长薄片。 2、取一只小碗，打开新松醋辣酱约8克左右放入碗中，然后放入味噌约5克左右，在放入辣椒仔约5克左右，把杏鲍菇片放入，在放入少许孜然粉... 16-07-04 142℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 咖喱芋仔烩冬瓜 原料 冬瓜、芋仔（小芋艿）、西兰花、平菇 调料：咖喱粉、椰浆、辣油、姜片 制作方法 1、冬瓜洗干净，改刀成厚方片。 2、平菇手撕成方块，洗干净。 3、西兰花用小刀切成一朵朵，去根部（根部另用），洗干净。 4、生姜洗干净，切指甲片待用。 5、速冻芋仔不解... 16-07-04 164℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 韩国泡菜炖豆腐 原料 韩国泡菜、豆腐、蘑菇 调料：韩国辣椒酱 制作方法 1、韩国泡菜改刀成小块。 2、豆腐切方块，然后锅中加水，豆腐放入焯水，水开后倒出沥干水。 3、蘑菇洗干净，切片。 4、锅内加入少许精制油，放入姜片煸香，放蘑菇片煸炒，然后放韩国泡菜、豆腐，加一杯... 16-07-04 100℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 黄瓜塞凉拌豆腐 原料 豆腐、黄瓜、素肉松、海苔、榨菜末、香菜（受戒弟子可不加）调味料：香油、辣油 制作方法 1、黄瓜洗净刨去皮（也可不刨），切成三段。然后分别在每个黄瓜顶部，斜向切一刀。用挖球刀挖出黄瓜籽，但是底部保留，不要挖穿底部。 2、榨菜是从超市买来的碎... 16-07-04 199℃ 评论 0 喜欢
