素食菜谱 焦香糯米藕饼 原料：糯米80g、藕40g（糯米和藕的比例为2:1）、香葱适量（可省略）、盐适量、糖适量、十三香适量（可省略）、香油适量 糯米饭的软糯之间透着藕的脆香，真是绝配~因为有了藕的点缀，糯米饭也显得不那么粘腻了，口味甚是出彩！ 做法： 1、糯米要提前泡一晚，... 16-10-01 80℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 秋葵百合炒南湖菱 原料：秋葵、百合、南湖菱、红甜椒 制作： 1、用剪刀剪一个小口，剥去菱角外皮，洗干净待用。 2、红甜椒洗干净，切菱形块待用。 3、秋葵洗干净，切除根蒂，从中间一剖为二，然后从中间一分为二待用。 4、百合用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是... 16-09-28 73℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 芋泥蒸黄瓜 原料：黄瓜、芋头、香菇、胡萝卜、竹笋、芹菜、素高汤。 调料：盐、白胡椒粉、蘑菇精、白糖、香油、生粉水。 做法： 1、芋头去皮切片，蒸熟压成泥，黄瓜去皮，切圆圈段去籽，干香菇泡软切末。 2、胡萝卜洗净去皮切末，竹笋洗净切末，芹菜洗净切末备用。 3、... 16-09-28 189℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 地三鲜 原料：土豆150g、茄子150g、青椒150g、蒜末1大勺（可省略）、水淀粉2大勺、生抽1小勺、盐1/4小勺、油适量 做法： 1、茄子、青椒切块，土豆切片，加入生抽和盐混合均匀； 2、锅内热油，放入土豆，茄子，青椒，炸过一遍捞出备用； 3、锅内留少许底油，倒入蒜末... 16-09-28 106℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 干锅茶树菇 原料：鲜茶树菇、青红美人椒、中芹。 配料：生抽、美极、素蚝油、辣椒酱、生粉水、香油。 做法： 1、把茶树菇比较老的根部剪去，青红椒洗净切圈，中芹洗净切段。 2、将以上调料兑成调味汁待用。 3、起锅热油，待油温八成热时，倒入茶树菇炸至金黄色捞出沥油... 16-09-23 174℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 酱烧豆腐 主料：板豆腐2块、红辣椒10克、黑木耳片20克、姜10克、葱20克（受戒弟子可不加） 调味料：A.酱油2大匙、糖1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、水400毫升B.太****水1茶匙、香油1茶匙 做法： 1、板豆腐洗净，斜角对切成三角状；葱切段；姜切片；红辣椒切片，备用。 2、热... 16-09-17 66℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 莲蓉冰皮月饼 原料 ：莲蓉馅：干莲子300克、白砂糖150克、植物油150克。 饼皮：澄粉（小麦淀粉）100克、糯米粉50克、色拉油25克、豆奶，白糖25克。装饰：可可粉、绿茶粉、香芋色素 莲蓉馅制作： 材料：干莲子300克、白砂糖150克、植物油150克。 1、莲子提前用冷水浸泡4小... 16-09-17 65℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 炒荷兰豆丝 主料：荷兰豆适量 辅料：盐适量、香油一点点 做法： 1、荷兰豆洗干净。切丝备用，如需装饰可以来点西兰花围边。 2、在开水中汆烫一下，颜色变深之后捞出来，过凉水。控干水份（西兰花同理） 3、放入一个大盆中，撒上盐、香油、黑芝麻拌匀。装盘即可 4、凹造... 16-09-12 170℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 大白菜煮豆干丸 主料：普宁豆干、大白菜、马蹄、中芹、姜、素高汤。调料：盐、胡椒粉、蘑菇精、薯粉。 做法： 1、大白菜洗净切条状，马蹄洗净去皮切末、中芹切段，姜切片。 2、将豆干放入容器中，用手捏成豆干泥，加入马蹄末、盐、蘑菇精、胡椒粉和适量的薯粉，再搅拌均匀，... 16-09-12 147℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 冰镇秋葵 主料：秋葵 调料：酱油、芥末 做法： 1、秋葵洗净待用。 2、锅中注水烧开，放入１小匙盐，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿捞起来。 3、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。 4、把秋葵斜刀一切二，如图摆在冰盘上，跟上芥末酱油即可。... 16-09-12 98℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 豉汁花干 主料：市售花干2块、豆豉10克、小黄瓜片20克、红辣椒片8克 调味料：酱油1大匙、砂糖1小匙、水100毫升、香油1大匙 做法： 1、花干切块状用水汆烫，沥干备用。 2、热锅，将豆豉、小黄瓜、红辣椒片放入锅中爆香，再加入花干与调味料炒拌匀，炒至汤汁略干即可。... 16-09-06 159℃ 评论 0 喜欢
素食菜谱 凉拌干丝 主料：豆干丝200克、芹菜70克、胡萝卜40克、黑木耳25克、红辣椒丝10克 调味料：盐1/4小匙 、细砂糖1/2小匙 、白醋1小匙、香油1大匙 做法： 1、将豆干丝放入沸水中汆烫一下，捞出待凉备用。 2、芹菜切段；胡萝卜去皮切丝；黑木耳切丝；皆放入沸水中汆烫，再捞... 16-09-06 66℃ 评论 0 喜欢
